Już od wczesnych lat 60-tych XX wieku naukowcy obserwowali, że komórki są w stanie niszczyć swoje własne części składowe (np. białka), nazwali to autofagią, od słowa greckiego, w którym „auto” oznacza „samo”, natomiast „phagein” – „jeść”, czyli „samozjadanie”.
Autofagia jest
![AUTOFAGIA AUTOFAGIA](https://dietoterapia.suwalki.pl/wp-content/uploads/2018/11/news_bg-150x150.jpg)